- johnnygioeli.net
- بلغ عن سوء معاملة
We are searching data for your request:
تصوير جوديث هاوسمان
للحصول على وجبة أكثر صحة ، أضف النقانق السوتيه والطماطم المفرومة إلى مكرونة الأعشاب والجوز.
على الرغم من أنها ليست برية حقًا مثل خردل الثوم أو خردل الكمان أو أرباع الحملان ، إلا أن النعناع والثوم المعمر والزعتر هم من الناجين الصغار القاسيين على ممتلكاتي الصخرية المكسوة بالغزلان. لقد وجد هؤلاء المزارعون المعطرون طريقة للتسلل عبر الشقوق ، والاستقرار في جذور الأشجار والارتفاع فوق البقع القذرة على طول جوانب طرق الحي.
لدي بالفعل إمكانية الوصول إلى الخضر المزروعة الرائعة من خلال مجموعة البستنة الخاصة بي ، لكنني أردت تكريم كنوز الفناء الخلفي هذه في طبق بسيط خلال أيام الأسبوع. كان بإمكاني قص هذه الأعشاب على السلطة أو تتبيلة السلطة أو أفرمها للحصول على ريزوتو ، معزز ببعض جبن البارميزان الجيد ، لكن صادف وجود بعض الريكوتا الفاخرة لا تزال في الثلاجة - مثالية لأعشاب المعكرونة والجوز.
هناك نوعان من الشركات الإيطالية المتخصصة الصغيرة ، إن لم تكن حرفية ، مملوكة للعائلة ، توزع على السوبر ماركت المحلي. ليس بعيدًا جدًا في كونيتيكت ونيوجيرسي ، كلاهما يصنعان ريكوتا حليبًا تقليديًا قشديًا كامل الدسم ، مما يسعدني عند مزجه مع المعكرونة. إلى هذا الطبق ، أضفت أيضًا أول قرنبيط ربيع من الحديقة ؛ هذا الأخضر المر القوي هو رفيق مناسب لجبن الريكوتا من نفس المطبخ. لقد رميت الجوز من أجل الثراء والنكهة والقرمشة ، ناهيك عن المزيد من أوميغا 3. إذا كنت تحب مزيجًا شهيًا وقلبًا ، أضف السجق المقلي و / أو الطماطم المفرومة إلى نفس هذا المزيج. انها جاهزة في لمح البصر في كلتا الحالتين.
معكرونة بالأعشاب والجوز
يخدم 2 إلى 3
اقلي الثوم المفروم برفق شديد في 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. لا تحمر. يُضاف القرنبيط ويُطهى حتى يذبل ويذبل. طهي المعكرونة. عندما يتم تصفيتها ولكن لا تزال ساخنة ، قم بإفراغها في الثوم والبروكلي وربيع الريكوتا و 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت. يقلب جيدا مع الأعشاب المفرومة والجوز.
هل هو لا مثيل له؟
كيف لي ان اعرف؟
شكرا جزيلا على التفسير ، الآن لن ارتكب مثل هذا الخطأ.
قل لي أين يمكنك الحصول على مثل هذه المقالات؟
هذا ليس ما أحتاجه تمامًا. من آخر يمكن أن يقول ماذا؟